魚さばき100本ノック ９匹目
あけましておめでとうございます！
今年もぼちぼちブログ更新していきます。
アラフォーの気まぐれ魚さばき企画。
スーパーや卸し市場で仕入れた魚をさばいて料理をしてみる。
９匹目はおめで「鯛」をノック。
今回は近くの卸市場まで出向き
鯛をゲット。
鯛は鱗が固く取るのに時間がかかるため
今回は市場の人に取ってもらった。
鯛は骨が固く結構大変なので子供が騒がない時間を狙ってノック。
ということでおかあさんといっしょの２５分が勝負。
鯛は内蔵のぷにぷにがどうも苦手。
だけどやるしかない。
頭も固くやっとのことで切り離し完了。（下手くそ。。。）
なんとか２５分以内で３枚おろしまでいけた。（下手くそ。。。）
ここから
さばいた感想(５段階評価)
さばき易さ★☆☆☆☆
骨の量★★★☆☆
臭み★★☆☆☆
ぬめり★★☆☆☆
とにかく骨が硬い、内蔵が苦手なため個人的にはさばきやすいとは思わない。
骨の量は普通だけど、身にしっかりついているため抜きにくい。
臭みとぬめりはそこまで気にならない。
そして、肝心の料理の写真を取り忘れ・・・。
結果は、刺し身と鯛めしにして頂いた。
卸市場で買うと新鮮で刺し身は特に美味しかった。
素人パパコーチのマラソン熱血指導
5歳の娘のマラソン１kmの時間をどこまで縮められるかを検証。
旦那は私と違って真面目。コツコツ努力して、決めたことは最後までやるし、継続できるタイプ。
マラソンも毎月200キロは走ると決めてから継続している。
そんな旦那も溺愛の娘には走ることを好きになってほしいとたまーに娘と走りにいく。
1月に地方の大会で5歳の娘と一緒に１km走ることになった。
ということで1月の大会にむけて旦那の特訓を行っている。
土日のみ、大会直前まで続けたらタイムはどこまで上がるのか。
私と一緒で長女は継続が苦手。
前回の投稿はこちら。
今回はなんとこちら！！
前回より速くなっている！！
まさか５分台にいくとは・・・
大会当日も５分台を狙いたい。
ジュニアプロテインの効果検証。長女はどこまで身長が伸びる？
継続８ヶ月目
長女の優は身長が低め。
食は細く体もスリム。
私たち両親の身長は標準レベルのため、長女にはもう少し大きくなってほしいところ。
ジュニアプロテインが子どもの成長をサポートすることを信じ、ジュニアプロテイン粉末を飲むヨーグルトに溶かして毎日朝晩の２回飲むことによって子どもの身長は伸びるのか実験を行うことにした。
飲んでいるのはこれ！
◆森永製菓 ジュニアプロテイン ヨーグルトドリンク味 980g
- ジャンル: その他
- ショップ: サンドラッグe-shop
- 価格: 3,450円
今年のゴールデンウィークからスタートし、１年間続けてみる。
保育園で発育測定が月に１回あるのでその身長を確認している。
まずは経緯をこちらから。
５月５日 97.5ｃｍ
５月20日 99.5ｃｍ
６月24日 100.7ｃｍ
７月23日 101.4ｃｍ
８月22日 101.4ｃｍ
９月20日 102.0ｃｍ
10月18日 102.1ｃｍ
11月22日 102.3ｃｍ
12月20日 102.4ｃｍ
う～ん停滞。。。
１年間は継続あるのみ。
なんとか伸びてほしい。
指すはまだ110cm！
魚さばき100本ノック ８匹目
アラフォーの気まぐれ魚さばき企画。
スーパーや卸し市場で仕入れた魚をさばいて料理をしてみる。
８匹目は「アジ」をノック。
このアジは知人が釣りをしてたくさん釣ったのでと
分けてもらいました。
釣りたてなのですごく新鮮。
アジはうろこはかんたんに取れるが、ゼイゴという尾びれから上に伸びている
硬いものを取らなければならない。難しくはないが、ズボラな私には少しめんどう。
ここから
さばいた感想(５段階評価)
さばき易さ★★★★☆
骨の量★★☆☆☆
臭み★☆☆☆☆
ぬめり★★★☆
今回は、１匹は刺し身、残りは塩焼きにしてみた。（刺し身は写真撮れず。。）
アジの刺身は私の一番好きな味。
本当に臭みもなく、すっきりした味。
塩焼きは結構ほぐれやすくて
クセもなくとても美味しい。
我が家のマラソン
我が家の日常「丹後ウルトラマラソン」
子供の頃、アラフォーはオッサン、オバサンだと思ってた。そしてアラフォーの当人はそれを自覚してると思ってた。
でも、実際は違う。
何歳を機転にして老いを意識するようになるわけでもないし、もう若い子に負けていいと思うようにはならない。
一方で気持ちの変化とは裏腹に、体の衰えは確実に表れてくる。
老いるからこそ若い頃より沢山努力したというあのイチローだって、高橋尚子だってアラフォーで一線からは去った。
老いたら負けではなくて、若い頃と目標が変わってくる。仕事でもプライベートでも行動量を活かしたプロセスとパフォーマンスが難しくなるが故に、そもそもの目指す方向性が大きく異なってくる。
我が家が関わるスポーツでいうとマラソンがそれ。
若い頃、最速タイム更新を目標にハーフやマラソンにチャレンジしてきたが、今は困難な道を完走することに目標や価値を見出だすようになった。もっと的確な漢字を探すと「感走」を求め、そして「競争」から「共走」の意識に変化。
困難なことにぶつかって乗り越える。一人じゃない。みんなで乗り越える。
低い壁を最速で乗り越えることより、高い壁を経験値で乗り越えることの喜びを知っている。
きっとアラフィフになればまた新しい感性や景色が生まれるのだろうが、これが今の人生の到達点。
我が家では毎年、夏の終わりに人生の縮図に出会う。折り返しを迎えた自身のこれからの人生においてきっと彩りをもたらせてくれる毎年の風物詩になるだろう。
丹後100kmウルトラマラソン
2019年9月16日、例年のごとく旦那が「完走」を目指し、家族は「感走」を受けるため丹後に向かった。
我が家にとって丹後ウルトラマラソンとは、世間には理解されにくい日常のひとこまであるが、家族が１つになれる貴重な場所である。
魚さばき100本ノック ７匹目
アラフォーの気まぐれ魚さばき企画。
スーパーや卸し市場で仕入れた魚をさばいて料理をしてみる。
７匹目は「かます」をノック。
旬で安かったので買ってみた。
うろこはキラキラしていて、包丁でも簡単に剥がれる。
この魚は頭のエラを上手に取れれば内臓もくっついて出てくるので
いかに丁寧にエラを剥ぎ取るかがポイント。
ここから
さばいた感想(５段階評価)
さばき易さ★★★★☆
骨の量★★☆☆☆
臭み★☆☆☆☆
ぬめり★☆☆☆
さんまと同じサイズくらいだが、
さんまほど骨が細く多いというわけではない。
今回は、塩焼きにしてみた。
身は結構ほぐれやすくて
子供には食べやすい感じ。
また、味にクセもなくとても美味しい。
ジュニアプロテインの効果検証。長女はどこまで身長が伸びる？
継続７ヶ月目
長女の優は身長が低め。
食は細く体もスリム。
私たち両親の身長は標準レベルのため、長女にはもう少し大きくなってほしいところ。
ジュニアプロテインが子どもの成長をサポートすることを信じ、ジュニアプロテイン粉末を飲むヨーグルトに溶かして毎日朝晩の２回飲むことによって子どもの身長は伸びるのか実験を行うことにした。
飲んでいるのはこれ！
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今年のゴールデンウィークからスタートし、１年間続けてみる。
保育園で発育測定が月に１回あるのでその身長を確認している。
まずは経緯をこちらから。
５月５日 97.5ｃｍ
５月20日 99.5ｃｍ
６月24日 100.7ｃｍ
７月23日 101.4ｃｍ
８月22日 101.4ｃｍ
９月20日 102.0ｃｍ
10月18日 102.1ｃｍ
11月22日 102.3ｃｍ
やはる停滞しているが、１年間は継続あるのみ。
なんとか勢いに乗って伸びてほしい。
目指すは110cm！
