我が家の日常「丹後ウルトラマラソン」 子供の頃、アラフォーはオッサン、オバサンだと思ってた。そしてアラフォーの当人はそれを自覚してると思ってた。 でも、実際は違う。 何歳を機転にして老いを意識するようになるわけでもないし、もう若い子に負けてい…

アラフォーの気まぐれ魚さばき企画。 スーパーや卸し市場で仕入れた魚をさばいて料理をしてみる。 ７匹目は「かます」をノック。 旬で安かったので買ってみた。 うろこはキラキラしていて、包丁でも簡単に剥がれる。 この魚は頭のエラを上手に取れれば内臓も…