アラフォーの気まぐれ魚さばき企画。 スーパーや卸し市場で仕入れた魚をさばいて料理をしてみる。 ５匹目は「いさき」をノック。 いさきはそこまで大きくないが、うろこがわりとしっかりついていて 取るのに結構力がいる。 内蔵は頭を上手に取れればくっつい…

小松菜再生編 マメじゃない、グータラ、ズボラと言った言葉がふさわしいと言っても過言ではない私にも節約のために簡単にできるものがないか考えた結果、再生野菜の栽培にトライしてみることにした。 小松菜は根っこから５cmくらい残して水につけておき、ほ…