魚さばき100本ノック ６匹目
アラフォーの気まぐれ魚さばき企画。
スーパーや卸し市場で仕入れた魚をさばいて料理をしてみる。
６匹目は「真鯛 ミニ」をノック。
安かったので買ってみた。
小さいクセにうろこはしっかりしてるし、
内臓もがっちりタイプ。
ここから
さばいた感想(５段階評価)
さばき易さ★★★★☆
骨の量★☆☆☆☆
臭み★☆☆☆☆
ぬめり★★☆☆
鯛は鱗と頭さえ取れれば結構簡単。
今回はミニチュアサイズの鯛だったので
さばきやすかった。
小さかったのでそのまま
鯛めしにしてみた。
（一度鯛を取り出して、写真撮ってなかったことに気づいてまた置いたので見た目が散らかってる・・・）
出汁は茅乃舎のだしを使って。
小さくて見もほぐしやすくともて美味しかった。
子どもたちもぺろり。
素人パパコーチのマラソン熱血指導
5歳の娘のマラソン１kmの時間をどこまで縮められるかを検証。
旦那は私と違って真面目。コツコツ努力して、決めたことは最後までやるし、継続できるタイプ。
マラソンも毎月200キロは走ると決めてから継続している。
そんな旦那も溺愛の娘には走ることを好きになってほしいとたまーに娘と走りにいく。
来年は地方の大会で5歳の娘と一緒に１km走ることになった。
ということで来年の1月の大会にむけて旦那の特訓を行っている。
土日のみ、大会直前まで続けたらタイムはどこまで上がるのか。
私と一緒で長女は継続が苦手。
前回の投稿はこちら。
６分55秒。
現在はこちら。
練習をしていて気づいたこと。
素人が子供に対して走り方どうこうを指導するよりも
どうやってモチベーションを上げさせるかが大事。
速く走れたらご褒美というのが一番効く。。。
それで約30秒縮むのだから本物。
１月の大会まで２ヶ月を切った。
次の目標は６分１５秒！
３歳チビ画伯育成記。ママの顔はどうなる？
歳５ヶ月の娘は、最近アンパンマンの絵を書くことに慣れてきた。
もちろん、まだ丸を自分なりに書き、適当に丸の中に丸を書いてというような絵である。
この娘が１年間でどのくらい絵が上達するかを検証してみる。
やり方は、線、丸、三角、四角を普段から練習をさせ、
顔のパーツにむすびつけてもらうという簡単なような難しいような企画。
１０月に書いてくれた私の絵がこちら↓
その後丸、三角、四角を書く練習をしてみたが、
三角と四角はまだ無理なよう。
その代わり丸を書くのは結構好きみたでよく書くようになった。
本日、ちょうど保育園の作品展があり、
直近で私の絵を書いてくれていた。
それがこちら↓
私の体は分解しているものの、
体を連想し、丸で表現していることにおどろき。
スライムはよく家で遊んでいる遊び道具。
今後どんな発想が生まれてくるんだろうか。
楽しみで仕方ない。
ズボラ女のほったらかし野菜栽培記
小松菜再生編
マメじゃない、グータラ、ズボラと言った言葉がふさわしいと言っても過言ではない私にも節約のために簡単にできるものがないか考えた結果、再生野菜の栽培にトライしてみることにした。
小松菜は根っこから５cmくらい残して水につけておき、ほったらかし。
なんとか１週間で２ｃｍ伸びた。
その後の１週間の記録。
９日目 少し伸びたくらい。
ただ、茎が一つずつはがれていっているため
ちょうどなくなったときが食べどきかと考えている。
11日目
なんだか急成長。
葉がいっきに伸びて４ｃｍまでになった。
13日目
ついに茎があと１枚になった。
いよいよたべごろか。
14日目。
チャレンジして２週間。
水だけでは限界があるが、きちんと再生力を発揮してくれた。
約５ｃｍ強まで伸びた。
小松菜の香りもする。
やはり、１回目の失敗の原因は水が多すぎたのだと思う。
アップにすると立派に見えるが、かなりのミニチュア。
この後おひたしにして食べた。
ー完ー
魚さはき100本ノック ５匹目
アラフォーの気まぐれ魚さばき企画。
スーパーや卸し市場で仕入れた魚をさばいて料理をしてみる。
５匹目は「いさき」をノック。
いさきはそこまで大きくないが、うろこがわりとしっかりついていて
取るのに結構力がいる。
内蔵は頭を上手に取れればくっついて出てくれるので
プニプニを触らなくて済む。
今回は刺し身いけますとの記載の通り
刺し身を目指してまずは３枚おろしにした。
ここから
さばいた感想(５段階評価)
さばき易さ★★★★★
骨の量★☆☆☆☆
臭み★☆☆☆☆
ぬめり★★☆☆
この魚は本当にさばきやすい。
サンマも簡単だが、これがもっと簡単。
骨が少ないのがポイント。
すぐにさばけてすぐに調理できるため
初心者にはおすすめの魚。
今回はまず刺し身にした。（盛り付けセンスはゼロ）
味はクセがなく美味しい。
そして余ったものは塩焼きに。
いさきの塩焼き(再生野菜のネギのせ（一応続いてます))
いろんな魚の塩焼き食べてるけど、これも絶品。しかも簡単。
ズボラ女のほったらかし野菜栽培記
小松菜再生編
マメじゃない、グータラ、ズボラと言った言葉がふさわしいと言っても過言ではない私にも節約のために簡単にできるものがないか考えた結果、再生野菜の栽培にトライしてみることにした。
小松菜は根っこから５cmくらい残して水につけておき、ほったらかし。
１回失敗
１週間でここまで育ったけど、根っこが腐り始めて断念。
水が多すぎたかなと推測し、次回は水を少なめでやってみることにした。
。。。ということで２回目。
ネギと違ってマイペース。
３日目で0.5ｃｍ程度。
５日目で1.5ｃｍ。
７日目で２ｃｍ程度まで成長。
ただ、茎が弱ってきてポロポロ落ちて行っている。
果たしてどこまで伸びるのか。そして食べられるのか。
つづく。
コーヒーを毎日飲む人の節約検証
うちは夫婦揃ってコーヒーを飲む習慣がある。
２人で毎日６杯くらい飲む。
もちろん私はズボラタイプだから毎日自分でドリップするなんて無理。
だからコーヒーマシーンを使ってる。
簡単に本格的なコーヒーを淹れることができるタイプのマシーンなのでまぁまぁなお値段。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/19878354.7c19758b.19878355.f9932e2e/?me_id=1357621&item_id=10191000&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyamada-denki%2Fcabinet%2F06411089%2F500859_1826_1.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyamada-denki%2Fcabinet%2F06411089%2F500859_1826_1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
デロンギのサイトから計算してみた。 https://barista.delonghi.co.jp/perfect/simulation.htmlbarista.delonghi.co.jp
コーヒー豆はこちらをリピート
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/19878a4b.b1afa604.19878a4c.f2326142/?me_id=1229142&item_id=10001919&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgensouen%2Fcabinet%2Fitem%2Fcoffee%2Foriginal20190501%2Fimgrc0081014419.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgensouen%2Fcabinet%2Fitem%2Fcoffee%2Foriginal20190501%2Fimgrc0081014419.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
カプセル（ポーション系）のメーカー（18,000円相場） １杯あたり７０円
コンビニコーヒーが１杯100円
デロンギコーヒーマシンが約70,000円、購入するコーヒー豆の金額から１杯８円
これで計算すると約５ヶ月ごろには一番お得になる。
今年４月頃購入したので、既にコーヒーを飲むのにはコーヒーマシンを使うことが一番お得。
もはやコンビニではコーヒーが買えない・・・。
